Os à moelle 이라 불리우는 음식이 있다.
주방에 소뼈가 보이길래 오늘은 소갈비를 뜯나 싶었는데 아니었다.
소뼈 안에 있는 골수? 같은 부분을 작은 숟가락으로 퍼서 빵에 발라 먹는다.
맛은 사골 국물 맛이다.
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상대적이며 절대적인 지식의 백과사전
Os à moelle 이라 불리우는 음식이 있다.
주방에 소뼈가 보이길래 오늘은 소갈비를 뜯나 싶었는데 아니었다.
소뼈 안에 있는 골수? 같은 부분을 작은 숟가락으로 퍼서 빵에 발라 먹는다.
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